Von Allos gibt es wieder was Neues – Ab September gibt es die veganen Fertiggerichte „Vegan Express“ im Handel. Eine vollwertige Tassenmahlzeit aus Couscous und Amaranth. Ich durfte die verschiedenen Sorten schonmal vorab für euch testen :).
Selbstkochen ist natürlich immer am besten, aber auch manchmal sehr zeitintensiv und nicht immer möglich. Wenn es mal schnell gehen muss oder eine kleine Mahlzeit für zwischendurch gesucht wird, sind solche veganen Fertiggerichte optimal.
Vegan Express gibt es in verschiedenen Sorten
Die vollwertige Tassenmahlzeit von Allos gibt es in folgenden Sorten:
- Arrabbiata
- Thai Curry
- Italienische Kräuter
- Mexikanisch
Jedes dieser Produkte enthält 60g – 65g und ist nur für eine Portion gedacht. Die Mahlzeit ist in 5 Minuten fertig und eine kurze Anleitung befindet sich auf der Rückseite. Man gibt die Portion in eine Schüssel, gibt 120ml kochendes Wasser hinzu, rührt es um und wartet 5 Minuten – Fertig.
Nährwerte
Die Nährwerte (pro 100g) zeige ich euch anhand der Arrabbiata Portion.
| Energie | 116 kcal |
| Fett | 1,3g |
| davon gesättigt | 0,3g |
| Kohlenhydrate | 21g |
| davon Zucker | 3,5g |
| Ballaststoffe | 2,6g |
| Proteine | 4,3g |
| Salz | 0,7g |
Die Produkte sind sehr ballaststoffreich und somit für eine vollwertige Ernährung empfehlenswert.
Inhaltstoffe und Geschmack
Kommen wir nun zu den einzelnen Sorten und wie sie überhaupt schmecken. Denkt daran: Geschmäcker sind verschieden;). Alles Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau.
Arrabbiata
Inhaltsstoffe: Couscous 40%, Haferflocken, Tomaten 13%, Amaranth 7%, Dinkelflocken, Rohrohrzucker, Haferkleie, Grünkernflocken, Gemüsepaprika, Meersalz, Sonnenblumeneiweißpulver, Paprikapulver, Sonnenblumenöl, Pfeffer, Knoblauch, Petersilie, Curcuma, Oregano, Kreuzkümmel.
Die Sorte „Arrabbiata“ schmeckt im Vergleich am würzigsten. Sie enthält viele kleine Tomatenstückchen und schmeckt dementsprechend auch sehr danach. Der Tomatengeschmack überwiegt deutlich und wird durch eine leichte Schärfe verfeinert.
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Thai Curry
Inhaltsstoffe: Couscous 37%, Haferflocken, Soja, Amaranth 6%, Dinkelflocken, Gemüsepaprika, Curry 4% (Zitronengras, Curcuma, Ingwer, Paprikapulver, Knoblauch, Koriander, Kreuzkümmel, Zimt, Bockshornkleesamen, Pfeffer, Kardamom, Piment, Muskatnuss, Nelken, Chili), Rohrohrzucker, Meersalz, Haferkleie, Grünkernflocken, Karotten, Sonnenblumenöl, Kokosnussraspeln, Sonnenblumeneiweißpulver, Sojasaucenpulver (Sojabohnen, Weizen, Meersalz), Zwieblen, Maltodextrin.
Das „Thai Curry“ hat recht viele Zutaten. Es riecht nach dem Öffnen sofort nach Curry und man schmeckt es auch deutlich. Ingwer und Kardamom lassen sich auch, wenn auch etwas schwach, rausschmecken. Das Curry ist ebenfalls recht würzig und leicht scharf.
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Italienische Kräuter
Inhaltsstoffe: Couscous 41%, Haferflocken, Amaranth 7%, Dinkelflocken, Tomaten 6%, Haferkleie, Grünkernflocken, Meersalz, Karotten, Zwiebeln, Lauch, Sonnenblumeneiweißpulver, Sonnenblumenöl, Knoblauch, Rohrohrzucker, Gemüsepaprika, Basilikum, rote Beete, Oregano, Rosmarin, Thymian, Pfeffer, Curcuma, Maltodextrin.
Vegan Express „italienische Kräuter“ hat uns am wenigsten überzeugt. Es schmeckt zwar leicht salzig und nach Kräutern, allerdings übertrumpft der Amaranth-Geschmack doch deutlich. Die Konsistenz war eher pappig und wir würden das nächste mal etwas mehr Wasser als empfohlen hinzugeben.
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Mexikanisch
Inhaltsstoffe: Couscous 42%, Haferflocken, Tomaten 12%, Amaranth 6%, Dinkelflocken, Mais 3%, Haferkleie, Grünkernflocken, Meersalz, Gemüsepaprika, Sonnenblumenöl, Sonnenblumeneiweißpulver, Rohrohrzucker, Knoblauch, Kreuzkümmel, Paprikapulver, Chilli.
Die Sorte „Mexikanisch“ war das erste Produkt in unserem Test. Es riecht und schmeckt sehr nach Amaranth und ganz leicht nach Tomate. Es ist sehr leicht gewürzt und von der Konsistenz her etwas pappig. Wir würden beim nächsten mal hier etwas mehr Wasser als empfohlen nehmen, damit die enthaltenen Tomatenstückchen weicher werden. Die abgebildeten Maisstückchen auf der Packung findet man allerdings nicht in der Tüte ;)!
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Fazit
Vegan Express von Allos ist eine vollwertige Mahlzeit aus Couscous und Amaranth für Zwischendurch. Eine Portion (bis 65g) ist allerdings nicht viel und macht auch nicht jedermann unbedingt satt. Alle Sorten schmecken gut und auch mehr oder weniger stark nach Amaranth. Lediglich die italienischen Kräuter konnten uns nicht überzeugen. Die Sorten gibt es für 1,79€ direkt bei Allos oder im Naturkostladen um die Ecke. An dieser Stelle nochmals vielen Dank an Naturkost Schwarz in Wetzlar, die uns die Produkte zur Verfügung gestellt haben.
